Vodní mlýn ve Slupi

Poloha:

Pečivo a další výrobky z mouky jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Nejinak to bylo u našich předků a tak stavba mlýnů na obilí byla vždy důležitá. Jeden z takových vodních mlýnů, významnou technickou památku, si můžete prohlédnout a zároveň se tu dozvědět zajímavosti z vývoje mlynářské techniky. A kde ten mlýn najdete? V obci Slup, asi 15 km jihovýchodně od Znojma. Objekt spadá pod správu Technického muzea v Brně, díky kterému byl zrekonstruován a uvedena v něm expozice mlynářské techniky.

Budova mlýna je jednou z nejvýznamnějších svého druhu v celém Česku. Jedná se o velkomlýn se čtyřmi vodními koly a náhonem, jehož vznik souvisel s vývojem rozsáhlého krhovicko-jaroslavického náhonu, který sloužil jako zdroj pohonu pro čtyři mlýny, kromě Slupi ještě Neslovicím, Nicmanicím a Oleksovičkám. Napájel také soustavu rybníků v okolí.

První zmínka o mlynáři ve Slupi pochází z listiny z roku 1512. V 16. a 18. století se jednalo o jeden z největších mlýnů na Moravě. Samotná budova mlýna byla původně nejspíš gotická, v první čtvrtině 17. století však byla radikálně přestavěna do pozdně renesančního stylu. Tuto podobu si zachoval mlýn dodnes a je tak krásnou ukázkou renesanční užitkové architektury.

V obytných částech budovy jsou umístěny expozice ukazující vývoj mlynářství od pravěku až do 20. století, obsahující cenné listiny a dokumenty. V prostorách mlýna jsou čtyři kompletní výrobní celky, jež jsou předváděny v provozu. Dokumentují různé techniky mletí obilí – české (staročeské) složení s jednoduchou mlecí technikou, kašnik, což je pozměněné české složení uzpůsobené k mletí prosa, amerikánské mlýnské složení a válcové nebo-li periodické mlýnské složení, které je základem automatické práce mlýna.

Každý rok v září se před mlýnem konají Slavnosti chleba, setkání lidových řemesel a folklórních souborů. Je to vždy velká sláva, kterou žije celá obec i okolí.

 

Autor: Martina Limbergová



Byla pro Vás tato stránka zajímavá? Sdílejte ji! Děkujeme.

Navštivte v okolí

VÝLETY S DĚTMI Botanické zahrady Církevní památky
Cyklotrasy a cyklostezky Hory a vrcholy Hrady a zámky
Jeskyně Mosty Muzea
Stezky / Naučné stezky Obce a města Památníky
Přírodní zajímavosti Rozhledny Technické památky
Vojenské památky Zahrady / Parky / Relaxace ZOO
Zříceniny

Ubytování v okolí



VÁŠ SKLEP - vinný sklep a penzion

Nový Šaldorf-Sedlešovice - Ukázat na mapě

Vzdálenost: 11.2 km

VÁŠ SKLEP - vinný sklep a penzion od 70 Kč
  • Internet
  • Nekuřácké pokoje
  • Parkoviště
  • Restaurace v objektu
  • Restaurace v okolí

Hodnocení zákazníků:

Více informací
Privát Bohemia

Šatov - Ukázat na mapě

Vzdálenost: 14.3 km

Privát Bohemia od 370 Kč
  • Bazén v objektu
  • Bezbariérový přístup
  • Domácí zvířata povolena
  • Fitness
  • Internet
  • Nekuřácké pokoje
  • Parkoviště
  • Restaurace v objektu
  • Restaurace v okolí
  • SPA / Wellness
  • TV / SAT

Hodnocení zákazníků:

Více informací
Hotel Drnholec

Drnholec - Ukázat na mapě

Vzdálenost: 22.5 km

Hotel Drnholec od 450 Kč
  • Bezbariérový přístup
  • Domácí zvířata povolena
  • Internet
  • Nekuřácké pokoje
  • Parkoviště
  • Restaurace v objektu
  • SPA / Wellness
  • TV / SAT

Hodnocení zákazníků:

Více informací
Penzion KOVÁCS

Novosedly - Ukázat na mapě

Vzdálenost: 22.8 km

Penzion KOVÁCS od 380 Kč
  • Bazén v objektu
  • Domácí zvířata povolena
  • Internet
  • Parkoviště
  • Restaurace v okolí
  • TV / SAT

Hodnocení zákazníků:

Více informací
Apartmán Penzion Na Vyhlídce

Znojmo - Ukázat na mapě

Vzdálenost: 22.8 km

Apartmán Penzion Na Vyhlídce od 350 Kč
  • Bazén v objektu
  • Domácí zvířata povolena
  • Internet
  • Nekuřácké pokoje
  • Parkoviště
  • Restaurace v okolí
  • TV / SAT

Hodnocení zákazníků:

Více informací